10月16日，以“酿造美好生活”为主题的赤水河谷九月九·第四届遵义酱酒节在仁怀市茅台镇开幕。本次酱酒节立足赤水河谷得天独厚的酱酒资源与文旅底蕴，推出六大全新玩法，串联遵义五大酒旅片区，将整条赤水河谷打造成一座没有围墙的酱香乐园，一场集观演、品鉴、游玩、研学、消费于一体的酒文旅盛宴正式拉开帷幕。

　　今年6月底，《贵州省打造“卖酒向卖生活方式”转变升级版行动方案（2026—2030年）》印发，明确到2030年白酒消费场景矩阵全面成型——从特色酒庄到美酒美食街区，从旅居酒文化客厅到“酒＋多业态”融合，一幅全场景、可体验的白酒生活图景正加速铺展。

　　遵义市委副书记、市长宋旭升在致辞中表示，在白酒行业经历深度调整的背景下，遵义准mk体育确识变、科学应变、主动求变，以理念之变构建产业发展新生态，以方式之变拓展产业增长新空间，以聚合之变重塑产业竞争新优势，全力推动遵义酱酒产业向新向优发展。

　　中国酒类流通协会会长秦书尧作酒文旅主旨演讲。他指出，在“卖酒”向“卖生活方式”转变上，遵义走在了行业前沿，也为酒业提供了极具价值的参考。遵义的做法，是一条从点到线、再到面的递进：先让产品适配新消费，让场景承载新体验，再用跨界把价值做厚。

　　开幕式集中发布多项产业重磅成果。途牛旅游网携手遵义文旅发布“1+6”酒旅融合玩法攻略，一条全域主线串联遵义核心文旅资源，六条差异化主题线路覆盖多元客群，为游客勾勒出一套完整的酱香度假方案。《仁怀产区酱香露酒团体标准》正式对外发布，以标准化建设护航酱香露酒这一新兴赛道，为微醺悦己消费场景筑牢制度根基。遵义市酒产业发展促进中心发布遵义产区小瓶酒产品，成为遵义酱酒拥抱年轻消费市场的重要抓手。

　　本次酱酒节上，酱酒年轻化、生活化的消费新趋势成为关注焦点。遵义新锐酒饮品牌，“酱两两”酒香饮品馆主理人陈君强调“悦己”型消费理念。他说，传统白酒消费多以“悦他”为导向，集中于商务宴请、社交应酬等场景。而“酱两两”将酱酒转化为“果汁口感+酱香微醺”的品牌，解决传统白酒口感辛辣、度数高的痛点，致力于打造一款让消费者喝得快乐、无负担的酒。品牌摒弃传统酒桌文化，转向“朋友聚会、爱人共饮”的自愿、轻松场景，以女性消费者为主，兼顾追求健康品质生活的男性消费者。相比邻近的精酿啤酒店，“酱两两”更具本土文旅属性和文化认同感，极大提高了消费者忠诚度，复购率达到60%。

　　而传统酒厂金窖酒业也开启“酒+”消费新模式，为本地酒企转型发展树立了样板。据董事长助理李芝芹介绍，集团推出“我的爱酱·打酒铺”连锁品牌店，让产区好酒直达百姓餐桌，目前已在东莞、昆明、贵阳等城市开设接近10家社区门店。针对年轻消费群体，品牌创新推出酱酒基底新酒饮系列，甄选纯正酱酒，搭配纯天然新鲜果蔬无水发酵工艺制成的100%果汁原浆现调而成，不添加香精、色素、防腐剂，拥有多款基础风味，并支持来店顾客按自己喜好自由搭配，饮用场景灵活多样，打破传统酱酒的饮用边界，让酱酒以更轻松、更新潮的姿态走进年轻人的生活。

　　来自广西桂林的旅游协会代表丁文杰是第三次到访遵义。他表示，相比传统酒厂参观和消费，本次体验显著增加了文旅融合内容。“我和NPC互动，一起玩游戏、听音乐，逛累了还可以在体验区喝一杯酱香特调休息一下，再也不像以前是奔着买酒而来了。”他认为，遵义在“卖酒”向“卖生活方式”转变的塑造上非常成功，通过不断的融合与创新，建立消费者对酱酒文化的深度认同，推动产业向年轻化、生活化方向发展。

　　据悉，遵义将“卖酒”向“卖生活方式”转变置于转型的突出位置。2026年市政府工作报告明确提出，要持续构建“酒+”消费新模式、新场景、新业态，加大酒旅、酒餐、酒车、酒商联动。遵义市文化旅游局数据显示，今年1至7月，全市酒旅游客接待827.64万人次，实现酒旅总花费160.47亿元。酒文旅融合正成为遵义酱酒产业转型升级的重要引擎。（中国日报社贵州记者站 编辑：杨军 通讯员：袁生）